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贾国龙日前接受上海证券报记者采访时表示，预计2025年9月至2026年3月，西贝累计亏损将超6亿元。西贝将在一季度陆续关闭全国102家门店，占门店总数的30%。贾国龙15日在朋友圈发表700多字长文表示，“17000多名西贝员工尽力了，就靠自己，拼了整整125天。”
西贝餐饮集团是内蒙古最大的连锁餐饮企业，1988年创立于内蒙古巴彦淖尔市。西贝在中式正餐（不含火锅）领域，已连续十一年营收排名全国第一。面对舆论压力，贾国龙对记者表示，西贝21元的馒头是公司多年前的产品，个头较大，但早已下架；西贝有机西兰花没有农残，采用极速冷冻保鲜技术，能保存绝大部分营养，成本比一般西兰花更高；网上流传图片中掏下水道的漏勺，实际上是门店专门用来清洁地漏的工具。“类似这样的网络谩骂、不实谣言铺天盖地而来，我们有口难辩。”他说。
贾国龙称，此事件不仅对西贝造成了重创，也对社会、经济和网络环境造成了恶劣的影响，导致出现国家标准被质疑否定、“网络清朗”行动受到干扰、餐饮行业受到严重冲击等现象。
此次西贝“预制菜风波”后，消费者对各家餐厅菜品是否预制更加敏感。9月中旬以来，太二酸菜鱼、怂火锅、海底捞、呷哺呷哺、全聚德、绿茶、绝味鸭脖、85度C等餐饮企业受到不同程度的冲击，业绩分别下滑9%到20%。
作为2026开年爆款古装剧，欢娱影视出品的古装爱情悬疑剧《玉茗茶骨》自登陆双平台播出以来，实现口碑与热度双丰收。截至目前，该剧全网累计播放量22亿次，位列CSM全国网、CSM71城同时段省级卫视第一，CVB同时段省级卫视第三，凭借142.1万人的实时观看人数断层领先。该剧以非遗茶文化为核心、悬疑叙事为脉络，为影视行业深耕传统文化现代表达，提供了可复制、可借鉴的新路径。
茶韵融叙事 解锁传统文化年轻化表达新范式
《玉茗茶骨》的创作创新，核心在于跳出文化元素点缀的传统模式，将茶文化真正融入剧情肌理，实现茶技、茶事、茶韵三位一体的沉浸式呈现。不同于以往古装剧对传统文化的浅层展现，该剧以茶王荣家传承为主线，把种茶、炒茶、斗茶、祭茶祖等非遗技艺，转化为推动剧情的关键节点，让观众在追剧中直观感受茶文化的魅力。剧中长嘴壶茶艺的行云流水、古法炒茶的匠心细节、茶汤品鉴的专业呈现，不仅还原了非遗茶技的原生样貌，更成为角色博弈、情感递进的重要载体，让文化表达不再空洞。
在叙事手法上，该剧以悬疑为骨架、爱情为纽带，打造爽感与质感兼具的观看体验。失忆状元陆江来与茶商千金荣善宝的命运羁绊、家族纷争与陈年旧案的交织碰撞，单集多线并行、反转密集，让观众直呼一集顶三集。同时，剧集跳出传统古装剧男强女弱的刻板框架，塑造双强平等的人物关系，陆江来以智慧格局携手共治，荣善宝以女性掌家的果决坚守茶园，两人从相互试探到彼此成就，既符合当代观众的情感审美，也让茶文化中和而不同的理念有了鲜活的人物依托。
此外，《玉茗茶骨》中无处不在的传统文化、非遗技艺、东方韵味，在社交媒体上持续发酵，吸引传统文化的爱好者长期关注、深度解读。其中，陆江来的波浪纹发冠、荔枝纹半壁分别对应中国传统服饰纹样中的自由勇敢利子吉利等美好象征；荣善宝为代表的荣氏一族女眷所佩戴的卧兔儿，即皮草所制抹额，也与沈从文所著《中国古代服饰研究》中的图样相符；荣家老夫人所执装饰有茶花纹样的手杖、祭茶礼所挂悬幡、只在荣善宝房门前搁置的铜鹤等道具背后的文化出处均在细心观众的梳理中与文化典籍一一对应。荣氏一族女性掌家的渊源出自历史上真实存在的东女国，断梅意为梅雨季结束、源自晋代《风土记》梅熟时雨，谓之梅雨的节气等细节考据，尽显创作者的文化底蕴。传统文化中冷知识的复热，更彰显《玉茗茶骨》为弘扬文化精粹付出的笨功夫和巧心思。
茶道铸风骨 传递守正创新与平等担当时代价值
《玉茗茶骨》的出圈，更在于其以茶道精神为骨，提炼出兼具传统文化底蕴与时代共鸣的精神内核，让观众在共情剧情的同时，收获精神滋养。剧集以茶道为骨，平等为魂立旨，将茶文化中和敬清寂坚韧耐泡清冽无染的精神特质，与角色成长、家族传承深度绑定，实现茶人合一的深层表达。
荣家众人的坚守与抉择，正是茶道精神的生动诠释。面对家族内斗与外界危机，荣善宝以茶的坚韧稳住茶园基业，以茶的包容化解姐妹隔阂；荣家姐妹虽有利益纷争，却在危难时刻同心协力，诠释了和而不同的相处之道；剧中人物坚守制茶本心，拒绝以次充好，守住茶人底线，正是茶文化中诚信为本的当代延续。《中国文化报》刊发的专家评论文章指出，《玉茗茶骨》实现了从非遗元素嫁接走向文化叙事、视觉化呈现的新升级，系统传递了中国茶文化的技艺和只是，深刻诠释了茶人精神的价值维度，体现出茶文化叙事在文学与影视之间的互文生长，在艺术哲思维度予以该剧专业评点和高度肯定。
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